Les vins
de Château Poujeaux ont toujours une couleur très soutenue, très
profonde. Les arômes subtils, les tanins moelleux et soyeux à
souhait ne sont jamais agressifs même dans leur jeunesse. Puissance,
charme, élégance et équilibre, caractérisent parfaitement ces
vins. Cette réussite est due à l'extrème rigueur dans la sélection
des cuves ainsi qu'au savoir faire acquis depuis trois générations,
récompensé deux fois par la coupe des Crus Bourgeois.